Dopo il liquore fatto con le ciliege amarene saputo che ci sono anche le ciliege amare, ho voluto provare a fare un liquore anche con questo tipo di ciliege che come si vede dalle foto sono piccole e nere.
La ricetta è sempre : 1 Kg di ciliege amare, 1/2 Kg di zucchero, 1 L. di alcol 96 ° però qui voglio provare ad usare la vodka bianca.
Lo zucchero nella bilancia non si vede
Il vaso è pronto per essere esposto al sole.
Ed eccolo al sole, il primo a sinistra.
Ecco il vaso dopo alcuni giorni di sole, a fianco c'è il vaso con le ciliege amarene.
Oggi (7 luglio) ho portato l'ultimo vaso fatto dai Neacsu, al sole.
La mia produzione ... alcolica!
Oggi sabato 9 luglio ho aggiunto ad ogni vaso 1 L. di vodka bianca 40° (ingredienti: alcol 96° distillato dal grano, diluito con acqua demineralizzata - made in Italy)
Poi chiuso ermeticamente come ho potuto.
Ecco l'etichetta della vodka sotto la sigla RO si riesce a leggere e capire come e dove è stata
fatta.
Nessun commento:
Posta un commento