Oggi ho provato a fare il liquore con le ciliege amarene, dopo aver letto diverse ricette ho deciso di fare così:
2 Kg di ciliege amarene, 1 Kg di zucchero.Pulite le ciliege le ho messe nel vaso, uno strato di ciliege ed uno di zucchero terminando con lo zucchero le metterò al sole fin quando no si sarà sciolto tutto lo zucchero. Poi aggiungerò un litro di alcol 96°.Le ciliege amarene "visine" in "piata mica" piccola piazza vicino dove abito.
1 euro è uguale a 4.2 lei.
Si prepara la "visinata"
Terminato di preparare il vaso con le ciliege e lo zucchero l'ho portato dai Neacsu dove il sole non manca. IL vaso di ciliege amarene insieme ai vasi di nocino.
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