9° Distributia cu Marian in Botosani.

Astazi am fost cu Marian la distrubutia cu pampers si haine luate de la Asociatia "Progetto di aiutho" .Ultima visita am fost la o mama cu on copil adevarat dragalas, Andrei se numet cum ziua de sarbatorie de astazi.Andrei noroc in viata!

9° Distribuitia la Corni cu Vlad.

Astaz am fost la Corni cu Vlad dupa ne suntem intorsi la Botosani unde ne suntem intelniti cu Bianca colega lui Vlad, care ne a ajuta sa pregatim cutie de hanine pentru o familia cu 10 copiii care locuieste in doua camere la Blocul Turn din Parcul Tineretul. Dupa putin a venit si profesoara Ana care ne a ajuta si ne a sfatui unde putem aducere altri ajutori.

I gufi.Bufnite

E' davvero sorprendente quello che succede in una via in città qui a Botosani, su due alberi, una betulla ed un pino su una strada vicino a della case, in autunno-inverno verso sera si radunano decine di gufi.

Dai segni lasciati sul marciapiede si nota molto bene quanto i due alberi sono frequentati.

Questa sera quando ho fatto le foto ho contato 8 gufi, ma una persona mi ha detto di averne contati una sera  ben 37 gufi.

Ecco come si presenta il marciapiede sotto le due piante.

Queste foto invece le ho fatte in marzo 2011.

8° Distribuzione con Marian. 8° Distributia cu Marian asistent medical comunitar.

Aceasta dimineata cu Marian, am adus niste ajutoare: pampers si haine, la persoane nevoiase.Ajutoarele au fost donate de  Asociatia italiana "Progeto di Aiutho" din Bolzano.

Questa mattina con Marian abbiamo portato alcuni aiuti, pampers ed abiti, a persone bisognose.Gli aiuti son stati donati dall'Associazione "Progetto di Aiuhto" di Bolzano.

La legna.

Oggi ho voluto fare una provista di legan in previsione di costruire una stufa la prosima primavera ed avere la legna asciutta di almeno un anno per il prossimo autunno.

Ho comperato 1350 Kg di faggio, pagandola 340 lei, cioè 83 € 

Una tonellata di legno faggio costa 250 lei, coè 60 €, 6 € al quintale.

Il  deposito da dove abbiamo comperato la legna.

Il cavallo tira il carro con 600 Kg di legna/faggio.

Il secondo carico è arrivato in corte.

Petru ha incominciato a tagliare la legna.

 Questa è tutta la legna tagliata. 

Questo è la preparazione della legnaia.

E questa è la legnaia.

Liquori fatti in casa. Liquore all'arancio.

Ho voluto rifare un liquora all'arancia che già avevo fatto molti, ma molto anni fa.

Unica variante è che a finaco dell'arancio con infilati i chiodi di garofano, ho "appeso" le buce di alre due arance.

Ma andiamo per gradi.

Ingredianti :

3 arance

100 chiodi di garofano

1 litro di alcool 96 °

Preparazione:

Ho lavato le tre arance con bicarbonato di sodio sperando di aver tolto tutti gli eventuali residui della lavorazione.

Da due arance ho tagliato la buccia con un pela patate cercando di tagliare soltanto la parte gialla/arancione.

Poi con un ago da calza ho "infilato" l'arancia più bella, ai due estremi ho infilato le bucce delle altre due aranceprecedentemente pelate, mentre all'arancia ho infilato i 100 chiodi di garofano.

Il tutto è durato 15 minuti.Poi ho preso un vaso da 5 L. ( attenzione a prendere un vaso sufficientemente capiente/largo, non prendete un arancia troppo grande perchè con l'aggiunta dei chiodi di garofano poi non passa per il colo del vaso) ed ho posto in sospensione a circa un centimentro l'arancio con i chiodi di garofano.

Lasciare il vaso in pace per un mese, o meglio l'alcool deve attrarre a se dalla buccia l'essenza dell'arancia, la buccia pian piano impallidisce e l'alcool pian piano si scurisce.

Quindi un mese è indicativo, comunque  quando l'arancio è diventato paglierino e non diventa più chiaro vuol dire che l'alccol ha "risucchiato" a se tutta l'essenza della buccia.

Quello che avevo fatto molti anni fa mi è piaciuto vediamo questo con i rinforzo di altre due bucce d'arancio.

Liquori fatti in casa.Liquore alla cannella.

Ho letto diverse ricette per fare un liquore alla cannella poi ho scelto questa :

30 gr di cannella in stecca 

mezzo litro di alcool puro 96 °

700 gr di acqua 

400 gr di zucchero

la buccia di un arancia, la parte gialla ( facoltativo) io l'ho messa

La cannella va pestata in un mortaio per ridurla in bricciole.Mettere il tutto in un vaso ermetico

Lasciare il tutto in infusione per 30 gg

Trascorso il tempo filtrare e unire all'acqua fredda dopo che in questa saranno stati sciolti 400 gr di zucchero.

Lasciare riposare per altri 30 gg. e dopo è pronto.